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Grosses feuilles rondes, nervurées d’une couleur vert clair brillant. Croissance rapide. Sous abri et plein champ.

Précoce. Cycle de 80 jours. Gros bulbe très blanc, feuillage moyen. Chair ferme, légère saveur d’anis.

Variété « Robuschka ». Racine bien ronde, à peau lisse. Chair d’un beau rouge grenat lumineux. Elle se conserve très bien en cave. Amélioration de la betterave rouge globe 2 par Kultursaat, l’association allemande des sélectionneurs biodynamiques de légumes. La sélection a surtout porté sur la saveur : le goût est excellent, fruité et sucré.