Aneth
2,90 €Un condiment rafraichissant facile à cultiver. Les feuilles accompagnent agréablement concombre, fromage blanc, poissons, etc. On peut aussi utiliser les graines en condiment ou le feuillage pour les bouquets.
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Un condiment rafraichissant facile à cultiver. Les feuilles accompagnent agréablement concombre, fromage blanc, poissons, etc. On peut aussi utiliser les graines en condiment ou le feuillage pour les bouquets.

La meilleure camomille pour les tisanes. Récolte des fleurs 3 mois après semis. Se ressème spontanément en sols légers.

Appelée aussi “persil arabe”, la coriandre en feuilles est utilisée dans certains plats orientaux ou asiatiques. Les graines assaisonnent salaisons, gibiers ou viande de porc. Récolter les feuilles au besoin et les graines quand leur couleur tourne au beige, laisser sécher à l’ombre.

