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Ce légume ancien est une plante tardive et extrêmement rustique, capable de traverser les hivers les plus rudes sans protection. Il se présente sous la forme de feuilles très frisées, d’un vert bleuté, qui se récoltent au fur et à mesure des besoins durant toute la saison froide. Réputé pour être une véritable « bombe nutritionnelle »,…
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Brocoli vigoureux à croissance moyenne et aux feuilles gris vert. Grandes têtes fermes et fines. Tige robuste et non ligneuse. Après la récolte principale, les jets latéraux peuvent être récoltés comme jeunes pousses. Saveur douce et finement aromatique.
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Variété demi-naine de 60 à 70 cm de haut, rustique et productive, pour l’hiver et le printemps. Pommes fermes, régulièrement disposées qui restent longtemps sans s’ouvrir. Très bonne saveur.
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Variété précoce à croissance rapide et vigoureuse, produisant de grandes pommes blanches et compactes de bonne qualité. Convenant particulièrement pour le début de l’été.
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Pomme ronde, de taille moyenne au feuillage finement cloqué, très frisé, vert-bleu foncé devenant rouge-violet avec les grands froids.
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Pomme ronde et dense, à feuille lisse, de bonne conservation. Peut se manger cru ou cuit.
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