Ciboule de chine
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Description
La ciboule de Chine, aussi appelée ciboulette chinoise, est une plante vivace aromatique réputée pour sa rusticité et sa résistance aux températures élevées. Reconnaissable à ses feuilles fines, plates et creuses, elle offre une saveur légère d’ail, délicate et rafraîchissante, idéale pour rehausser vos salades, vos plats asiatiques ou vos omelettes.
Son port élancé et sa croissance vigoureuse en font une variété très productive, qui fleurit en jolies petites ombelles blanches, comestibles et décoratives. Les tiges et les feuilles, croquantes et parfumées, s’utilisent fraîches pour apporter une touche subtile et aromatique à vos recettes.