Agastache
3,90 €Vivace. Plante comestible fraîche et sèche au goût anisé. Fleur mellifère. S ‘accommode de tous les sols.
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Camomille romaine
3,90 €Vivace. Soleil à mi-ombre. Sol sableux ou pauvre. Fleurs utilisées en tisane.
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Ciboulette commune
3,90 €Pour bonnes terres de jardin ou culture en bacs, apprécie les arrosages. Goût fraîchement aillé qui se marie parfaitement avec les crudités, les fromages frais, les féculents. Forme aussi de jolies bordures aux fleurs roses, utilisables en bouquets secs. Récolter les feuilles au besoin avant la floraison et rabattre le pied après la floraison.
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Consoude
3,90 €Variété « Bocking 14 ». Vivace. Préfère sol profond et humide. Mi-ombre à ensoleillé. Plante fertilisante au jardin en paillage frais ou sec. Mellifère.
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Estragon de russie
3,90 €Vivace résistant au gel. Peu aromatique les deux premières années. Feuilles fines utilisées fraîches ou sèches en cuisine.
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Herbe à curry
3,90 €Helichrysum italicum. Plante buissonnante de 30 à 50cm de haut aux feuilles fines et argentées. Parfum épicé qui rappelle l’odeur du curry !
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Livèche
3,90 €Plante vivace de 2 m de hauteur. Forte odeur de céleri. Les ombelles de fleurs attirent beaucoup d’insectes.
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Menthe poivrée
3,90 €Elle contient une plus forte concentration de menthol que les autres variétés de menthe, ce qui fait qu’elle est largement utilisée en cuisine ; on l’emploie également comme plante médicinale. La floraison s’effectue de juillet à septembre. Utilisation des feuilles fraîches ou sèches.
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Origan
3,90 €Petites touffes aux tiges dressées, plus ou moins rouges. Ses bouquets terminaux portent de nombreuses fleurs roses qui attirent de petites abeilles sauvages. L’origan gèle à -8°, on peut donc le cultiver comme annuelle en climats plus rigoureux que ceux du sud de la France. À utiliser fraîche ou sèche en condiment et en mélange…
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Oseille
3,90 €« Commune de Belleville ». Originaire d’Europe, l’oseille aime les sols légers et peut se cultiver en pot sur un balcon. La récolte des feuilles s’échelonne au fur et à mesure des besoins. Son utilisation principale est le potage, elle accompagne également les omelettes et le poisson. Cette plante connait des ennemis tels que les…
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Sarriette
3,90 €Vivace particulièrement aromatique, saveur piquante et poivrée. Port de la plante en petit arbrisseau de 30 à 40 cm de haut. Fleurs blanches. Résiste jusqu’à -28°C.
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Thym commun
3,90 €Plante couvrante à feuillage extrèmement aromatique. Floraison en petites fleurs roses, très mellifères. Large utilisation en cuisine et en herboristerie.