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Pour bonnes terres de jardin ou culture en bacs, apprécie les arrosages. Goût fraîchement aillé qui se marie parfaitement avec les crudités, les fromages frais, les féculents. Forme aussi de jolies bordures aux fleurs roses, utilisables en bouquets secs. Récolter les feuilles au besoin avant la floraison et rabattre le pied après la floraison.
Vivace résistant au gel. Peu aromatique les deux premières années. Feuilles fines utilisées fraîches ou sèches en cuisine.
Plante vivace à l’odeur de citronnelle, très mellifère. On utilise ses feuilles fraîches avec des salades de laitues. On l’apprécie également en tisane pour ses vertus calmantes et digestives. Se plaît à la mi-ombre, mais exige des sols bien drainés.
Arbuste vivace de 1,5 m de hauteur, au feuillage fin et à floraison tardive. Excellent séché pour aromatiser vos plats ou pour une tisane colorée!
Vivace particulièrement aromatique, saveur piquante et poivrée. Port de la plante en petit arbrisseau de 30 à 40 cm de haut. Fleurs blanches. Résiste jusqu’à -28°C.
Officinale. Feuilles gris-vert, oblongues et légèrement duvetées. Très parfumées. Elle fleurit en émettant une hampe florale violacée. Hauteur : 70-80 cm. Propriétés médicinales : antiseptiques, cicatrisantes, antispasmodiques, antibactérienne, anti inflammatoire et fébrifuge. Les pommades permettent de traiter les rhumatismes et soulagent les piqûres d’insectes. En tisane, pour la digestion.
Plante couvrante à feuillage extrèmement aromatique. Floraison en petites fleurs roses, très mellifères. Large utilisation en cuisine et en herboristerie.